See testimistöö järgib peamiselt riiklikke kohustuslikke standardeid ja soovitatud metoodikaid. Selle põhialuseks on *Toidu lisaainete kasutamise riiklik toiduohutusstandard* (GB 2760), mis sätestab kasutusala, funktsionaalsed eesmärgid ja dilämmastikoksiidi jääkide piirnormid, kui seda kasutatakse toidu lisaainena.
Spetsiifiliste testimismetoodikate osas võib viidata asjakohastele tööstusstandarditele või riiklikele soovitatud meetoditele,{0}}nt *Dämmastikoksiidi propellendi määramine toidus: Headspace Gas Chromatography Method*-muu hulgas. Rahvusvahelisel tasandil võib viiteid võtta ka Codex Alimentariuse komisjoni avaldatud standarditest või ISO kehtestatud asjakohastest meetoditest. Need standardid ja spetsifikatsioonid loovad ühtse raamistiku, mis hõlmab tööprotseduure, tehnilisi nõudeid ja tulemuste tõlgendamise kriteeriume, tagades seeläbi testimistulemuste autoriteetsuse ja võrreldavuse.
